01
Maggio
2018

“Addetto BAR e Caffetteria”: il nuovo corso per un futuro lavorativo

Si è conclusa martedì 22 aprile la prima edizione sperimentale del nuovo corso di "Addetto BAR e Caffetteria". L’evento si è svolto attraverso il protocollo di intesa con l'Istituto di Istruzione Superiore S. Benedetto di Latina.

Il corso prevedeva un modulo sulla sicurezza sui luoghi di lavoro e un organico modulo teorico. La parte pratica è stata gestita sapientemente dalla prof.ssa Nadia Pagano, docente titolare della cattedra di "sala e BAR" dell'istituto di Latina.

Il percorso formativo ha riscosso un grande successo da parte degli studenti provenienti da 5 gruppi appartamento del territorio ed è terminato con una dimostrativa gara finale. La gara ha visto i ragazzi affrontarsi con una singolare sfida a suon di cappuccini. La giuria,composta da 3 docenti dell’Istituto S. Benedetto ed 1 membro del Centro La Pergola, ha valutato aspetti tecnici e personali dei giovani corsisti come stile creatività, temperatura, equilibrio. I primi 3 classificati hanno ricevuto un regalo speciale, ma tutti i partecipanti alla gara sono stati premiati con uno shaker. Al termine, a nome della direzione del Centro La Pergola, a rivolgere i ringraziamenti è stato il coordinatore educativo, Ivan Fausti, mentre a sottolineare la felicità dei partecipanti e l’ottima riuscita di questo corso professionale è stato Benjamin, che ricopre la carica di rappresentante degli studenti del Centro. 

Ancora una volta il Centro La Pergola si contraddistingue per le interessanti e importanti iniziative per fornire ai propri ragazzi gli strumenti giusti per inserirsi nel mondo del lavoro al compimento della maggiore età. L’orientamento professionale è un argomento chiave nella strategia operativa del nostro Centro, al fine di fornire attraverso la formazione quelle risorse concrete ai giovani per il loro futuro nel mondo del lavoro. Per rispondere all’innalzamento delle competenze e delle qualifiche richieste diventa indispensabile porre in atto azioni formative specifiche, in grado di ridurre in futuro i rischi di marginalità economica e sociale.

Questi corsi sono volti, pertanto, a promuovere e incentivare l’apprendimento dei giovani minorenni, non accompagnati ospiti del Centro, lungo tutto l’arco della loro permanenza nella struttura, nonché sono mirati a favorire il pieno sviluppo della persona, le pari opportunità e l’acquisizione di conoscenze e competenze di base e tecniche. L’innalzamento della qualità e dei livelli di istruzione e formazione e la diversificazione dell’offerta formativa, sono misure indispensabili per garantire una loro futura occupazione.

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